東海林弘さんのハウス花工房

トルコギキョウ、ストックの栽培に励む！

ストックとは！　早春～春咲きの花　　学名：Mattbiola

ストックのデータ
科名・分類　　アブラナ科　　夏・秋まき一年草　　ヨーロッパ南部原産
大きさ背丈　　２５～８０cm　　横幅２０～４０cm
主な見所　　　花（１１～５月）※真冬の屋外の開花は鈍ります　香り（花）

ストックの特徴
甘い香りの豪華な花を、伸ばした花茎に房状に咲かせます
花色が豊富で、花形も一重と八重があり、それぞれに受ける印象が異なります
株姿はロゼット状で、花壇・寄せ植え用の矮性種、切花用の高性種があます

花の最盛期はボリュームのある姿になります。楚々とした花とは合わせず、豪華な組み合わせを選ぶとよいです

主な品種　　　矮性～高性、一本立ちと分枝性のものが出回ります
　　　　　　　一重と八重咲きもあり、花色とともに選ぶ楽しみがあります

・花と緑の詳しい図鑑より

【2月の花】春の香りの花「ストック」

* ストックの花言葉は「幸福」 *

「ストック」、和名「アラセイトウ」はとってもよい香りを放ちます。部屋に飾るとそこはもう春のよう・・・。思わず深呼吸したくなるそんな花ですね。その香りは夜間や気温の低いほうが香りがよく漂うようです。

そんなストックの花は一重咲きと八重咲きがありますが、見かけるほとんどが八重咲きですね。八重咲きのほうが香りがよいそうです。色は白、ピンクの濃淡、紫の濃淡、ピーチ等カラーバリエーションも多い。茎がしっかりしているところからストックと名がついたとも言われるほど、本当にしっかりとした太い茎。アレンジではラインフラワーとして活躍しています。

日本に入ってきたのは江戸時代だそうですが、
古代ギリシャ時代では薬草として用いられていたのだとか・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花の大事典より

これからの季節、華やかにアレンジを楽しめるストックがおすすめですね。